Diseño y construcción en totalidad de este local de 280 m2 en el centro de Bilbao para la firma de jamones salmantina BEHER que aterriza en Bilbao y plantea un modelo de negocio donde el cerdo es el protagonista.

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El local plantea una actividad de charcutería, bar y restaurante. Una mezcla de tres usos que se diluyen con una misma estética dentro del local.

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El concepto de diseño del establecimiento se inspira en una “dehesa salmantina”. Una estructura con palillera de madera recorre todo el local e imita las ramas de los árboles. Las cadenas en degradados de 3 tonos de verdes, son las hojas que cuelgan de las ramas y de las que se desprenden lámparas en forma de bellotas. Siluetas de cerditos a nivel del suelo completan la escena.

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Tonos tierras, y grises en contraste con el verde brillante de las cadenas que cuelgan del techo, arman la paleta de colores de esta propuesta.

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